Vin Bourgogne |
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Quel vin avec le poisson, Bourgogne aligoté ou petit chablis ? aidez-moi c'est pour midi......? Oui, un Chablis, c'est extra. N'hésitez pas... un peu cher peut-être.
En ce moment, j'essaie les vins d'Afrique du Sud. Il y a un Chenin blanc, sec et fruité, en vente chez Lidl à 1,99 ? qui est particulièrement bon et qui s'accorde très bien avec le poisson.
Evidemment, si mon pouvoir d'achat était plus élevé et que je pouvais dépenser à gogo, mon goût naturel irait vers un Meursault blanc (comptez 20 ? ).
Un Bourgogne Vézelay ou un Chitry-le-fort feraient aussi bien l'affaire.
Mais tu peux te rabattre sur un Sauvignon de Saint-Bris aussi.
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Vignoble
Livre très intéressant sur les origines du vin en Bourgogne. On y en sort avec beaucoup de réponses, mais aussi beaucoup de questions… Extraits:
Vin Bourgogne : Guide des vins de Bourgogne, Achat direct Vignerons
Exemplaire. Gérard TREMBLAY. Au cœur du vignoble des meilleurs crus de Chablis, Gérard Tremblay s’attache depuis longtemps ...
Bourgogne Rouge Wine - A Guide to the Wines of Bourgogne Rouge
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Bourgogne - Bourgogne Maison
Traditional Bourgogne Cuisine. Les Escargots, Boeuf Bourguignon and Coq au Vin Made with AOC Charolais beef / Bressane chicken
Vins de Bourgogne : la communauté virtuelle des vins de Bourgogne ...
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Bacchus in Bourgogne
Bacchus in Bourgogne Second Interdisciplinary and International Wine Conference 3rd - 4th - 5th ... Wine Terroirs", University of California Press, 2004, and "Les Grands Terroirs du Vin ...
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Bourgogne in France, None, alternative names: borgona, burgund, bwrgwyn, borgogna, borgogne ... Volnay. Rouge. vins. beaune Bourgogne France Rouge wine vin côte-de-beaune beaune
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